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聯(lián)系資料
青竹村生態(tài)農(nóng)莊
- 所在地區(qū)：
- 云南省 昆明市
- 公司主頁：
- www.kmqzc.com
- 電話號碼：
- 1388-8389107
- 傳真號碼：
- 暫無
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- 唐總
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發(fā)布于：2022年11月12日
來源：www.xuxiaolong.com.cn
[摘要]伴隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們濟水平的提高，農(nóng)家樂休閑山莊越來越受歡迎。事實上，農(nóng)家樂是一種新的旅游休閑形式，是農(nóng)民回歸自然，獲得身心放松和愉悅的休閑旅游方式。那么作為昆明農(nóng)家樂休閑山莊要遵循哪些服務(wù)原則呢？
伴隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們濟水平的提高，昆明農(nóng)家樂休閑山莊越來越受歡迎。事實上，農(nóng)家樂是一種新的旅游休閑形式，是農(nóng)民回歸自然，獲得身心放松和愉悅的休閑旅游方式。那么作為昆明農(nóng)家樂休閑山莊要遵循哪些服務(wù)原則呢？
器具統(tǒng)一。與家庭自用不同，游客注重協(xié)調(diào)和舒適。但是很多農(nóng)家樂餐廳使用的餐桌、餐椅、餐具并不統(tǒng)一，會給人一種不整潔的感覺。因此，農(nóng)家餐需要根據(jù)自己的接待能力配備相應(yīng)數(shù)量的餐具和器皿。使用具有地方特色的餐具效果會更好。
衛(wèi)生安全。昆明農(nóng)家樂休閑山莊的廚房生產(chǎn)車間的生菜和熟菜分開放置，飲用水和清潔水分開放置，面粉、米飯、油、調(diào)料等儲藏室也要防潮、防鼠、防霉，倉庫禁止外人進出。所以為了吸引客人，用餐環(huán)境必須干凈整潔。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化。昆明農(nóng)家樂休閑山莊餐廳的菜單要相對穩(wěn)定，同期招牌菜和特色菜的量要差不多。同一道菜今天不能用盤子裝，明天用大碗裝，口味要盡量統(tǒng)一。農(nóng)家餐廳要體現(xiàn)經(jīng)濟效益意識。工薪階層是游客的主力軍，經(jīng)濟實惠，物美價廉是大多數(shù)游客消費的常規(guī)心理。